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Tipo: Tinto Seis Meses.

  Grado alcohólico: 13,5-14 % vol.

Denominación de origen: Tierra de León.

  Variedad: Prieto Picudo y Mencía, coupage muy interersante que combina la potente estructura del prieto picudo con la sedosidad de la Mencía, resaltando la complejidad de aromas de ambas variedades.

Variedades: Prieto Picudo y Mencía

  Color: Cereza con reflejos violáceos, capa alta.

Elaboración: Se han elaborado aplicando largas maceraciones con hollejo..

  Aroma primario: Aroma de fruta madura, de bayas negras.

Tiempo de crianza en barrica: Seis meses en barricas de roble americano y frances.

  Boca: Al paladar desarrolla una elegante estructura, con suaves taninos, con buena acidez y tonos balsámicos en retronasal.

Tiempo de crianza en botella: Mínimo 6 meses antes de su comercialización..

  Temperatura de servicio: 18 ºC

Tipo de barrica: 50% roble americano 50% roble francés.

  Recomendado: Carnes, asados, guisos de caza y quesos curados.